מסעדת רפאלו שבמרכז קסטרא בחיפה, מהמסעדות האיטלקיות הטובות בארץ, תציין ב5 בספטמבר 4 שנים להיווסדה והפיכתה למוסד ולמוקד עלייה לרגל לכל חובב אוכל איטלקי קלאסי בחיפה ובארץ בכלל. את יום ההולדת, תציין המסעדה בערב התרמה נוצץ וחגיגי שבו תארח רפאלו את השף המוערך עטור כוכבי 2 כוכבי המישלן מושיק רוט ממסעדת Samhoud places שבאמסטרדם, שלכבוד המאורע הרכיב יחד עם מישלב מסאלחה השף של המסעדה מספר מנות מפתיעות שיוצעו בתפריט מיוחד לצד מנות אהובות וחדשות של ״רפאלו״.

כהוקרת תודה לקהל שהפך את רפאלו למוסד ומוקד עלייה לרגל עם השנים, חלק מהכנסות הערב יוקדשו ל״מרכז רב איכויות״, מפעל שיקומי הפועל לשילוב אנשים עם מוגבלויות בענפי תעסוקה שונים בשוק החופשי.

בין המנות המפתיעות שבתפריט המיוחד שיוגש בערב יהיו: קרודו דג קיצי עם ויניגרט עגבניות, סורבה צ׳ילי, שמן בזיליקום (54 שקלים); טרטר פילה בקר – מוגש עם ברוסקטה,איולי חרדל,חלמון ביצה – 58 שח; קלמארי על הפלנצ׳ה על קרם כרישה וארטישוק עם אריסה רוקט ופרמז׳ן (56 שקלים) ; לברק קרבונרה עם פסטת פפרדלה בשלוש צבעים, שמנת, חלמון ביצה, אווז מעושן ופרמז׳ן (98 שקלים)

ולקינוח יוגשו גם מנות מיוחדות כמו קרמבול, מוס לימון עם קרמבל פיסטוק, שוקולד לבן ומקרון קסיס; קנולי איטלקי במילוי מסקרפונה ואמרנה.

מותג המסעדות ״רפאלו״ מונה כיום 2 סניפים, שהסניף הממוקם בקריון בא לתת מענה גם לקהל שומר הכשרות צפוי לפתוח עוד 2 סניפים עד סוף השנה, האחד בעין שמר והשני בקריית ענבים. על שני הסניפים תצא ידיעה מסודרת ברגע שיפתחו, אך גם הסניפים החדשים שייפתחו יציעו אווירה נעימה ושירות קשוב וסבלני לאירוח משולם לכל המשפחה, לבילוי רומנטי או לפגישה עסקית.

1 COMMENT

LEAVE A REPLY

*הכנס את הקוד בתמונה כדי לשלוח תגובה